重慶市農業農村委員會總經濟師黃君一表示，重慶地處長江上游，境內江河縱橫，水資源非常豐富，宜漁水面十分豐富。重慶全市水產品年消費量80萬噸左右，其中淡水產品缺口在10萬噸左右，除少量地產海水產品外，絕大多數海水產品需要沿海調入或進口，全市水產品人均占有量遠低于全國人均水平，歡迎包括廣東水產企業向重慶水產品市場提供豐富、優質水產動物蛋白，特別是對蝦等海水產品來豐富山城人民的餐桌，進一步加強廣東、重慶兩地漁業合作，推動漁業高質量發展和市民高品質生活。
湛江市農業農村局副局長楊康平表示，湛江市地處雷州半島，三面環海，海洋資源豐富，2021年湛江漁業總產值466.5億元。目前，湛江水產業正在進行供給側結構性改革，進行水產業轉型升級，推動水產養殖綠色發展。這次到重慶來，是湛江對蝦推介及推廣活動的第三站，活動以湛江對蝦推廣為主打，以線上線下新營銷模式，共同探索、推動對蝦在西部市場的拓展渠道，大力塑造湛江水產品牌，擴大內循環，助力經濟轉型。
廣東省農業農村廳二級巡視員陳文表示，廣東位于南海之濱，發展水產業得天獨厚，水產養殖產量連續多年居全國首位。廣東水產品涌現出湛江對蝦、順德鰻魚、茂名羅非魚、梅州客都草魚、珠海白蕉海鱸等一大批名特優產品，享譽全國。其中湛江對蝦享譽七個全國第一，一直是廣東名特優水產品的一張靚麗名片和湛江市的城市名片。本次活動湛江水產企業將帶來眾多名特優水產品，衍生出水煮魚、酸菜魚、烤魚等預制菜。下一步我們還將持續推動更多的“粵字號”名特優水產產品走進重慶，不斷豐富重慶人民的“菜籃子”，推動兩地漁業經濟融合發展。
推介會上，廣東湛江多家品牌企業前來推介，包括湛江國聯、廣東恒興、湛江港洋、廣東杏泰、湛江東洸、湛江匯富、湛江恒和、湛江松泉、廣東畫景、黃天聰官渡生蠔、安笑然、保利食品等企業。中山大學海洋科學學院教授、博士生導師李朝政作有關對蝦產業的專題講座，湛江代表性企業負責人員介紹了對蝦供應鏈相關方案。本次活動同期舉辦了簽約儀式、廚藝秀、“一蝦多吃”品鑒會，現場烹飪湛江企業主推廣東省官方預制菜產品熟帶頭蝦、米香蝦、凍蝦仁、蝦滑、金鯧魚、生蠔等優質水產品。推介環節和烹飪環節的緊密聯動，現場觀眾品鑒并紛紛點贊，體驗了一場舌尖上的美味。推介會上，在場的觀眾對產品十分感興趣，與企業代表之間的現場交流也是格外有“味道”。
在推介會現場，舉行了4組項目簽約儀式，湛江國聯水產股份有限公司分別與重慶睿晟德商貿有限公司、廣西防城港新福冷鏈物流有限公司簽訂了合作意向書;廣東恒興水產食品銷售有限公司與重慶冠磊水產品有限公司簽訂了合作意向書;湛江港洋水產有限公司與重慶聚成軒商貿有限公司簽訂了合作意向書,共計現場簽約1億元。
據悉，重慶站是湛江對蝦推介及推廣活動的第三站。天南古邑，魅力港城，湛江市自古就是黃金海岸，是全國最大的對蝦專業交易市場。推介會積極開展品牌營銷推介活動，推動優質產品到百姓餐桌，提高了湛江對蝦產品市場競爭力，培育了區域品牌影響力。
為擴大內循環，提高知名度，精準對接，繼推介會之后，由廣東省農業農村廳、湛江市農業農村局、湛江對蝦企業與西部市場相關負責人、經銷商舉行了供需雙方對接會。現場由廣東省農業農村廳漁業發展處副處長劉鄧軍、湛江市農業農村局副局長楊康平主持。
供需雙方分別介紹公司及商鋪基本情況，并表明了后期的合作意向，希望雙方繼續保持密切聯系，共同推進優質水產的發展，擴大市場影響力，豐富消費者的餐桌。